Chawal ke aate ka dosa recipe

चावल के आटे का डोसा

60 मिनट तैयारी का समय 7 मिनट खाना बनाने का समय 2 लोग पर्याप्त चावल के आटे का डोसा रेसपी के बारे में आटे या चावल से बने व्यंजन रेसपी टैग वेजसामान्यकिट्टी पार्टीजकेरलनाश्ता और ब्रंचलो फैट सामग्री सर्विंग: 2 चावल का आटा 1 कप सुजी 1/2 कप नमक स्वदनुसार छाछ 1 ओर 1/2 कप हरा धनिया इच्छानुसार हरी मिर्च बारीक कटी इच्छानुसार काजू 1 tbs इच्छानुसार देशी घी या तेल 2 tbs पानी घोल को पतला करने में लगे उस अनुसार बेकिंग सोडा 1/2 ts निर्देश चावल के आटे को छान लें और सुजी को भी छान लें और दोनों को मिक्स कर ले एक बर्तन में अब उसमे छाछ डाले और पानी डालकर एक पतला घोल बना ले, स्वदनुसार नमक मिक्स करें और 1 घण्टे के लिए धूप में या गर्म जगह पर ढक कर रख दे अब 1 घण्टे बाद इसमे बेकिंग सोडा मिक्स कर दे एक नॉन स्टिक डोसा तवे पर इस घोल को चम्मच की सहायता से ऊपर से धीरे धीरे डाले ओर इस पर कटा धनिया पत्ती, मिर्च और काजू डाल दें थोड़ा सा घी या तेल लगा कर मध्यम आंच पर पकने दे 5 से 6 मिनट तक पकने दे फिर पलट कर दूसरी ओर से सेक ले नारियल चटनी ओर दाल के साथ सर्व करें